学术杂志网

粮油加工杂志(订阅)

主管单位:中国机械业联合会
主办单位:中国农业机械化科学研究院
国内统一刊号:11-5534/TH
国际标准刊号:1673-7199
业务类型:杂志征订
杂志人气:
杂志类型:食品类杂志-TS

粮油加工杂志简介
《粮油加工》Grain Processing(月刊)曾用刊名:西部粮油科技;陕西粮油科技;是综合性科技期刊。本刊属全国中文核心期刊、部级优秀期刊、中国科学引文数据库来源期刊、中国学术期刊全文入编期刊、万方数据期刊数字化期刊群收录期刊等。,服务于粮油加工业科研、生产、技术、管理、市场、品牌、信息和教育等工作人员。提供经营者所需的行业、市场、技术和产品信息,深入讨论粮油加工业的热点和焦点,挖掘行业表面事件深层价值的信息内容,精辟剖析和总结行业、产品、技术与市场的发展趋势与内在规律。

《粮油加工》面向国内外发行,读者遍布全国各地的粮油加工、贮藏与流通企业,粮油机械制造企业、相关管理部门、大专院校及科研单位,得到广大读者朋友长期的支持、认可及厚爱。资讯,为您提供全方位的信息服务。

粮油加工收录情况/影响因子
国家新闻出版总署收录 维普网、知网数据库、万方数据库收录

1、中文核心期刊——中文核心期刊(1992)

2、数据:MARC数据、DC数据

3、图书馆藏:国家图书馆馆藏;上海图书馆馆藏

4、影响因子:

截止2015年万方:影响因子:0.266;总被引频次:1041

截止2015年知网:复合影响因子:0.318;综合影响因子:0.204

5、杂志荣誉:

部级优秀期刊

Caj-cd规范获奖期刊

粮油加工栏目设置
行业展望、走进企业、每月纵横、产品博览、走近企业、专题论述、开发研究、加工技术
粮油加工杂志社介绍
1.来稿要求论点明确、数据可靠、逻辑严密、文字精炼,每篇论文必须包括题目、作者姓名、作者单位、单位所在地及邮政编码、摘要和关键词、正文、参考文献和第一作者及通讯作者(一般为导师)简介(包括姓名、性别、职称、出生年月、所获学位、目前主要从事的工作和研究方向),在文稿的首页地脚处注明论文属何项目、何基金(编号)资助,没有的不注明。

2.论文摘要尽量写成报道性文摘,包括目的、方法、结果、结论4方面内容(100字左右),应具有独立性与自含性,关键词选择贴近文义的规范性单词或组合词(3~5个)。

3.文稿篇幅(含图表)一般不超过5000字,一个版面2500字内。文中量和单位的使用请参照中华人民共和国法定计量单位最新标准。外文字符必须分清大、小写,正、斜体,黑、白体,上下角标应区别明显。

4.文中的图、表应有自明性。图片不超过2幅,图像要清晰,层次要分明。

5.参考文献的著录格式采用顺序编码制,请按文中出现的先后顺序编号。所引文献必须是作者直接阅读参考过的、最主要的、公开出版文献。未公开发表的、且很有必要引用的,请采用脚注方式标明,参考文献不少于3条。

6.来稿勿一稿多投。收到稿件之后,5个工作日内审稿,电子邮件回复作者。重点稿件将送同行专家审阅。如果10日内没有收到拟用稿通知(特别需要者可寄送纸质录用通知),则请与本部联系确认。

7.来稿文责自负。所有作者应对稿件内容和署名无异议,稿件内容不得抄袭或重复发表。对来稿有权作技术性和文字性修改,杂志一个版面2500字,二个版面5000字左右。作者需要安排版面数,出刊日期,是否加急等情况,请在邮件投稿时作特别说明。

8.请作者自留备份稿,本部不退稿。

9.论文一经发表,赠送当期样刊1-2册,需快递的联系本部。

10.请在文稿后面注明稿件联系人的姓名、工作单位、详细联系地址、电话(包括手机)、邮编等信息,以便联系有关事宜。

粮油加工相关期刊
学术杂志网有订阅合作的均为正规期刊,可在新闻出版总署网站查询到相关信息。
《粮油加工》范例

7.清粉机的配置与调控顾鹏程,GuPengcheng
8.油脂工程项目成本控制与管理左青,ZuoQing
9.碱性吸附剂应用于食用油脱酸的工艺研究胡翠翠,齐玉堂
10.橡胶籽油精炼的研究与实践罗晓岚,朱文鑫,何键,李林开
11.浓缩鱼油乙酯的氧化稳定性研究刘文生,邓晓云,周磊
12.棉籽生物柴油及其调和油理化性能的研究朱金玲,刘光红,代斌,王绪根
13.钙基负载型固体碱催化菜籽油酯交换反应动力学尹芳华,李为民,姚超,郭登峰
14.花生多肽制备工艺的优化刘丽娜,何东平,张声华
15.国内外食用级棉籽蛋白的生产加工及产品现状李贤永,唐金泉,宋卫国
16.天然维生素E和植物甾醇的检测分析郝留成,陈洪涛
17.反胶团萃取菜籽蛋白质和油的反萃工艺研究陈银鹤,郑竟成
18.餐厨垃圾处理中油脂和水分的去除郭涛,朱华伦,杜蕾蕾,沈柄国,万辉,何东平
19.基于改性大豆蛋白胶粘剂的刨花板性能研究方坤,盛奎川,席雷,蓝天,李永辉
20.废食用大豆油的新用途研究刘志明,郑庆红,孙清瑞,于兴东
21.糙米发芽前后营养成分的变化及功能特性刘丽萍,李雨露
22.振动电机激振的振动筛有限元分析余南辉,范吉军,李诗龙
23.大米碾削程度和碾削能耗关系的试验研究陈坤杰,陈国铭
24.交联作用对复合变性玉米淀粉的合成及热黏度的影响邹建,ZouJian
25.水解玉米蛋白粉菌种的筛选研究吴泽柱,曹龙奎
26.十二烯基琥珀酸淀粉酯糊性质研究徐贵华,师玉忠,李光磊,陈喻
27.微波辅助酶法制备麦麸膳食纤维工艺条件的研究吴素萍,WuSuping
28.马蹄糕生产工艺及其对质量的影响杨君,黄丽,林丹琼
29.高蛋白韧性饼干的研制李梦琴,常志伟,岳彦杰,雷娜
30.番茄渣营养面包的研制徐桂花,霍超,于颖,杨颖
31.干燥工艺及方法对脱水菊花脑色泽品质影响的研究黄卫萍,HuangWeiping
32.蚕蛹蛋白的水解工艺研究粟晖,李军生,刘柳,石荣贵
33.臭氧处理花生的试验研究陈红,任金海,杜宇,胡茹飞,张凯
34.HDPE奶瓶自动检漏机的设计何伟利,袁洪岭
35.微波法提取党参黄酮的最佳提取工艺研究薛长晖,XueChanghui
36.基于声学特性的鸭蛋破损判别模型研究熊利荣,王树才7.预榨饼浸出常见问题解决方法的探讨董季,魏超峰,高芳梅
8.低温脱胶法及其工艺优化王道波,马云肖,周龙长
9.粮食加工厂的节能降耗丁后赋,方武刚,邵庆余
10.开源节流,充分利用我国米糠资源增产油脂——我厂开发米糠油生产新工芝及节能设备的经验闫子鹏,薛锦峰
11.玉米酒精副产胚芽油的超临界CO2提取工艺研究刘宝菊,刘霄,杨勇
12.核磁共振法测油茶籽含油率的研究肖志红,李昌珠,陈永忠,刘汝宽
13.离子液催化蓖麻油合成生物柴油的工艺研究胡震,于海莲
14.生物柴油的生产工艺与实践胡前,梁少华,聂建军,苏明华
15.双液相萃取棉籽油制备生物柴油油副产物甘油的精制钱俊峰,云志
16.油脂食品中反式脂肪酸含量研究宋志华,王兴国,金青哲,刘元法,单良
17.α-亚麻酸提取纯化方法的研究进展马养民,杜小晖,冯成亮
18.葡萄籽中提取原花色素工艺研究唐洪波,马冰洁,李艳平
19.黄粉虫加工工艺研究王振,李子明
20.冷榨核桃饼中核桃蛋白的提取与纯化的研究杜蕾蕾,郭涛,万辉,何东平,DuLeilei
21.膨化豆粕制备大豆多肽生产工艺的研究李秀娟,鲁曾,潘燕,黄贤刚
22.棒状薄层色谱扫描仪在脂类分析中的应用夏春丽,李华,李树国
23.天然磷脂在化妆品中的应用郝留成,徐振山
24.粉末油脂在面包预混合粉中应用的研究徐梁,丁文平
25.糊化薏米的研究齐凤元,惠丽娟,赵丽红,张璐
26.从米渣蛋白中制备血管紧张素转化酶抑制肽的研究王慧溪,汪芳安,雷恒,李永丽
27.米厂自动化控制系统于军,陈亮明
28.改性马铃薯淀粉膜研究马冰洁,于鸿雁,唐洪波,刘公召
29.超声辅助处理高温淀粉酶水解玉米淀粉制备麦芽糊精的工艺研究张文博,ZhangWenbo
30.水磨年糕中防腐剂使用情况调研王全林,张书芬,沈坚,傅晓,赵春玲
31.刺梨蛋糕加工工艺的研究杨胜敖,YangShengao
32.南瓜风味小豆腐研制赵丽红,刘丽萍,马勇
33.影响稻草降解及其产纤维素酶的几个关键性因素辛婷,张兴,谢逸萍,吕巧玲,葛义杰,马代夫,王慧
34.各种维生素及微量元素在酵母菌生长过程中的优化曹宪周,牛芳方,杨兆明,刘长虹
35.气调库与气调贮藏保鲜技术王世清,姜文利,李凤梅,唐文婷,朱英莲,张晶
36.从麻辣小龙虾虾壳中提取甲壳素的研究伍军,毛宏辉
37.一种基于单片机控制的变频调速配料系统师玉宝,张志福
38.液压式生物质成型机的试验研究宋中界,牛振华,连萌,赵伟利,狄恩仓,李保谦
39.番茄渣皮籽分离水力旋流器设计与试验研究刘哲,龚俊9.培育河南绿色安全食品产业推动农业循环经济持续发展刘克非,LiuKefei
10.超声法提取猕猴桃籽油的工艺条件优化张婷,姚晓玲,陈茂彬
11.沙蒿油功能特性及制取工艺的研究现状吴素萍,WuSuping
12.刺槐籽油中脂肪酸组成和不皂化物的GC-MS分析赵文杰,赵东欣,卢奎,陈盈
13.微波加热对几种油脂品质的影响纪俊敏,马宇翔,娄丽娟
14.微生物油脂研究进展相光明,刘建军,赵祥颖,李元森
15.杏仁油吸附脱色法的工艺研究张郁松,ZhangYusong
16.油菜籽酚类物质研究进展刘绍州,杨洋,龙海荣,续颖,黄涛,聂静然
17.液-液-固三相萃取法提取棉籽脱酚蛋白的质量监控研究冯罄,武运,李焕荣,古丽娜孜,热合满
18.不同植物油中番茄红素稳定性研究侯纯明,庞常健,杨润萍
19.紫苏粕中粗多糖提取工艺的研究刘大川,童波,周海军
20.酶法去除大豆植酸的正交分析付家庆,周海军,庞玉艳
21.固定化脂肪酶转酯化菜籽油合成生物柴油潘虹,张云,郭道义
22.生物柴油研制过程中用到的几种反应器和辅助场刘森,钱俊峰,云志
23.小麦胚芽的理化特性及其开发利用王修法,于磊
24.黄曲霉毒素对食品的污染及防治措施魏丽莉,WeiLili
25.高压锅蒸煮米饭食用特性影响因素分析巢强国,葛宇,熊薇
26.大米多肽的生产及其在食品工业中的应用张术臻,王远义,唐金泉
27.阳离子树脂催化水解淀粉的工艺研究杨晓瑞,陈晓晔,邱晔平,朱建良
28.机械活化木薯淀粉无液化直接糖化的研究胡华宇,黄祖强,童张法,袁建微
29.酸解羟丙基复合变性淀粉的制备及性能研究唐洪波,马冰洁
30.酶法水解甘薯工艺条件研究连喜军,何丽君,李建颖,王吰,鲁晓翔
31.冬瓜微波膨化米饼的研制惠丽娟,HuiLijuan
32.迪西鹰嘴豆和鹰嘴豆芽铅、汞、砷等有害元素含量的分析比较张玲,毛雪琴,夏作理
33.甜玉米风味豆腐脑的研制黄楚周,赖健
34.微生物发酵生产纤溶酶研究进展章海锋,朱建良,傅明亮,陈启和
35.壳聚糖及其衍生物涂膜保鲜果蔬和食品的研究进展及应用王瑾,陈均志,刘毅,邵超群,尤艳雪
36.基于电子视觉的小型水果智能分级设备的开发研究张应龙,许友谊,葛福才
37.培养条件对灵芝菌丝生长的影响方志宏,FangZhihong
38.红参配重中的数学问题付瑶,宋东哲,吴文福15.浸出车间冷却循环水方式的比较董季,魏超峰
16.磨粉机电动闸距控制模型及策略研究冯永政
17.油脂精炼工艺的比较阮海健,李少华,相海
18.蒸馏法制取姜油工艺参数的研究周玉东
19.黄皮果提取物对油脂抗氧化作用的研究林美芳,钟秋平
20.荷叶黄酮提取及对油脂抗氧化作用的研究张蕾,乔旭光,王广贞,占习娟
21.新疆野生沙棘种仁蛋白的提取和氨基酸分析张文博,库尔班江,张焱
22.油松籽油理化性质及脂肪酸组成研究马养民,何荣,吴银萍,郭俊荣
23.棉酚脱除技术及检测方法王菲,云志
24.神经酸的研究进展朱东升,何国庆
25.LS-800型树脂对大豆糖蜜中异黄酮纯化工艺条件的研究刘玉兰,王坡,田原,彭团
26.相溶法合成蔗糖酯的工艺研究郝治湘,冯悦兵,毕野
27.红花籽粕中苯丙烯酰5-羟色胺化合物的缩芯萃取模型易晓霆,金青哲,陶冠军,王兴国
28.大帐常温自发气调大米保鲜技术的研究刘倩,李喜宏,胡云峰,李锐,刘晓媛
29.冷冻工艺对面筋起泡特性的影响潘珂
30.基于nRF9E5的粮库无线测温节点的设计郑长征,张胜全,吴传菊
31.燕麦麸膳食纤维对发酵饼干品质的影响夏秀华
32.微波改性谷朊粉在棉秆刨花板中的应用研究孔振伟,卞科,袁小建
33.淀粉黄原酸酯在水处理中的应用叶为标,高群玉
34.机械活化预处理对木薯淀粉与丙烯酰胺接枝共聚反应的影响谢威,黄祖强,胡华宇
35.交联木薯辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备及特性研究石海信,杨文芳,张友全,童张法
36.淀粉磷酸单酯对面包品质影响的研究高海燕,曾洁,李光磊
37.原辅料及其加工工艺对面包品质影响的研究田永红,庞玉艳
38.微生物产弹性蛋白酶分子研究进展章海锋,刘婧,杨潞芳,何国庆,陈启和


本文地址:/www.zhazhi.com/qikan/gyjs/splzz/2869.html

CNKI原创检测杂志在线咨询

本站采用的是中国知网cnki学术不端行为学位论文检测系统VIP版,检测对比库最全,这是其他检测方式所无法比拟的。国内几乎所有高校和杂志社采用的都是知网(cnki)的检测系统。

中国杂志网创建于2010年,本站和370余期刊建立合作伙伴关系,如果你有需要在线订阅的杂志请告诉我们,我将帮你推荐到正规杂志社,另赠送你一本期刊。

学术杂志网收录7500余种杂志,种类遍及
时政、文学、生活、娱乐、教育、学术等
诸多门类等进行了详细的介绍。

粮油加工杂志订阅
@2008-2012 学术杂志网
出版物经营许可证
增值电信业务经营许可证
国家备案:蜀ICP备09010985号-9
值班电话
0825-6697555
0825-6698000

夜间值班
400-888-7501

投诉中心
13378216660
咨询电话
唐老师:13982502101
涂老师:18782589406
文老师:15882538696
孙老师:15982560046
何老师:15828985996
江老师:15228695391
易老师:15228695316
其它老师...
咨询QQ
89937509
89937310
89903980
89937302
89937305
89937307
89937308
业务
综合介绍
在线咨询
支付方式
常见问题
会员评价
官网授权
经营许可
关于我们
网站简介
版权声明
友情链接
人员招聘
联系我们
博评网