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中外葡萄与葡萄酒杂志(订阅)

主管单位:山东省酿酒葡萄科学研究所
主办单位:中国酿酒工业协会;山东省酿酒葡萄科学研究所
国内统一刊号:37-1349/TS
国际标准刊号:1004-7360
业务类型:杂志征订
杂志人气:
杂志类型:食品类杂志-TS

中外葡萄与葡萄酒杂志简介
《中外葡萄与葡萄酒》Sino-Overseas Grapevine & Wine(月刊)曾用刊名:葡萄栽培与酿酒,1976年创刊,是中国酿酒工业协会和山东省酿酒葡萄科学研究所主办的国内唯一一份有关葡萄与葡萄酒的科技期刊,它是葡萄与葡萄酒行业人士总结经验,切磋技艺,发表论文,交流信息的咨询园地。杂志宣传国家有关葡萄、葡萄酒的方针政策;普及中外葡萄、葡萄酒的科学知识;推广新品种,新技术、新工艺,新设备;交流科技信息,市场营销信息。是一份内容丰富、技术先进、可读性强的国内优秀期刊。
中外葡萄与葡萄酒收录情况/影响因子
国家新闻出版总署收录 维普网、万方数据库、知网数据库收录

1、数据:MARC数据、DC数据

2、图书馆藏:国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏

3、影响因子:

截止2014年万方:影响因子:0.36;总被引频次:768

截止2014年知网:复合影响因子:0.481;综合影响因子:0.325

中外葡萄与葡萄酒栏目设置
行业动态、试验研究、栽培技术、酿酒工艺、病虫防治、设备辅料、中外资讯、鉴赏与品评。
中外葡萄与葡萄酒杂志社介绍
1、来稿要求论点明确,文字简练,数据可靠,图表、照片清晰。插图要用激光打印机打印;手写绘制应用复印纸,线条要清晰,位置准确;表格采用三线表。

2、文稿书写顺序:题目、作者姓名、作者工作单位、所在地邮编、中英文摘要(200字)、关键词(3~8个)、正文、参考文献。

3、文稿中的物理量和计量单位,必须符合国际标准。

4、文稿中段落、标题、序号要规范,一律使用阿拉伯数字,左顶格排列,各标题的序号例为:1、1.1、1.1.1等.

5、参考文献列出的应限于作者直接阅读过的,转引或未在公开出版物上发表的文献勿引用。

6、稿件字数根据杂志排版要求,最多不超过7600字,如加图表或照片,字数应适当减少。文稿要文图并茂,并欢迎提供有科学和新闻价值的照片,每篇文章2~4幅。

7、文稿用16开300字的稿纸书写或用微机打印,将打印的稿件用软盘或电子信箱寄于杂志社。

8、来稿文责自负,请勿一稿多投。

9、来稿一经编审通过,将适收审稿费和版面费,酌付稿酬,赠送第一作者杂志1~2册。

10、本刊已入编中国学术期刊(光盘版)并加入中国期刊网,文章如不愿在网上刊登,作者请注明。

中外葡萄与葡萄酒相关期刊

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《中外葡萄与葡萄酒》范例

1.讀者來信
2.寻找济南"红酒"新势力易藜
3.济南葡萄酒市场销售为何这么难王宁
4.专卖店更多要走出去徐祥豹
5.济南这块骨头再硬也要啃下来谭宇澎
6.山东佰斯葡萄酿酒公司总经理王咏梅:济南消费者的忠诚度很高
7.济南拉斐尔酒业有限公司总经理杨莉:台湾来的济南人
8.济南东洲酒业公司总经理曹鹏:文化的宣传远比我想的中外葡萄与葡萄酒 要难
9.山东跃龙进出口有限公司龙会所总经理王啸:喝过好葡萄酒的人都会热爱生活
10.法国品酒汇(山东)酒业有限公司品酒会馆店长石一:我对济南市场充满信心
11.山东酒缘堂酒业有限公司总经理唐玉宝:济南市场的多种可能性
12.济南星座红酒坊餐饮商贸有限公司执行总监徐文霞:济南市场还需从初级开始
13.鲁汉名酒行总经理李莹:济南红酒新生代
14.中国葡萄酒的"质量把关人"——国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心20年发展纪实日月,朱济义,张燕
15.葡萄产业发展的新动力——"国家葡萄产业技术体系2009年工作总结会"成功召开国家葡萄产业技术体系办公窒
16.南半球葡萄酒主产国2009年度报告(二)亓桂梅
17.2009奥地利葡萄中期收获报告——低产量,高品质蒋锡龙
18.TOSCANA阳光下的世外桃源Foundu
19.又一年的等待,这五十年的艳遇——2009博若莱新酒到了!唐晋湘
20.品享智利中央山谷的独特韵味丁燕
21.Invito:意国美食倾情一吻JOJO
22.Agua私享前门23号的地中海激情JOJO
23.PUPPY在厨房王利红
24.我们离葡萄酒专家到底有多远赵凡
25.奥地利葡萄的本土炫彩与经典流行王晓芳,丁燕
26.中國菜如何搭配葡萄酒李华
27.如何投资进口葡萄酒朱玉增
28.与经济危机抗衡的奥地利葡萄酒市场武家国
29.诗意与优雅——卢瓦尔河谷葡萄酒罗梅
30.跟随罗伯特·帕克品评奥地利葡萄酒丁燕
31.《葡萄酒倡导者》对奥地利葡萄酒的评分——DavidSchildrnech
1.坎坷前行的奥地利葡萄酒业
2.行走于奥地利葡萄酒产区之间
3.瓦豪WACHAU——陡峭梯田上气度恢宏的葡萄酒
4.克雷姆斯谷——原生岩和黄土之上高雅的葡萄酒文化
5.坎普谷KAMPTAL——行走于奥地利最大的葡萄酒镇
6.特莱森谷——酒体饱满细腻,散发着香料味的绿维特利纳
7.瓦格拉姆——浓重黄土之芳香四溢的绿、红维特林纳
8.万菲尔特——胡椒味绿维特利纳的美丽家园
9.中外葡萄与葡萄酒 嘉农通——历史悠久的古城,性感曼妙的红葡萄酒
10.温泉地区——火山断层线上孕育的红白葡萄酒
11.新希德尔湖——阳光湖边名声卓著的甜酒,劲道十足的红酒
12.新希德尔湖丘陵——奇妙味美的红酒、白酒和甜酒
13.布尔艮兰中部——鲜活的红葡萄酒,个性十足的法国蓝
14.布尔艮兰南部——美丽的田园风光孕育出风味传神的红葡萄酒
15.施泰尔马克东南部——火山坡上的辛香葡萄酒
16.施尔泰马克南部——苍翠山峦中热情洋溢的长相思
17.施泰尔马克西部——希尔歇桃红酒之乡
18.维也纳——遍布新酒酒馆(Heurigen)的音乐之都
19.奥地利葡萄酒产区的2008丁燕,何飞
20.2008年奥地利葡萄酒生产状况
21.布尔艮兰的多元化风情丁燕
22.南半球葡萄酒主产国2009年度报告(一)亓桂梅
23.经济危机下的中国葡萄酒《中外葡萄与葡萄酒》编辑部
24.中国式葡萄酒的振兴之路——专访中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长王祖明易黎
25.在危机中逆势扩张易黎
26.一个葡萄酒粉丝的憧憬易黎hHTTp://WWW.zHaZHI.COM
27.波尔多,让你随时随意——专访波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)主席阿兰·威热内先生Vivian
28.奥地利葡萄酒——文化品味——专访奥地利葡萄酒营销委员会(AWMB)主席WilliKlinger先生丁燕
29.在奥地利咖啡馆邂逅茜茜公主宋之词
30.体验科摩的意式风味苏瑞铭
31.西班牙斗牛士的中餐新体验JOJO
32.新西兰小镇不为人知的葡萄酒罗军
33.感受"纳帕心脏"的跳动Foundu
34.PUPPY在厨房王利红
35.3分钟改变葡萄酒的魔法
36.澳洲葡萄酒"蔫"了余勇
37.4S模式:红酒终端营销的新方向?栏飞
38.葡萄酒文化的精神和价值
39.意大利——拥有骑士精神的葡萄酒王国
40.吃葡萄不吐葡萄籽中外葡萄与葡萄酒 王晓芳
1.应用邻苯二胺比色法测定葡萄酒中的双乙酰魏阳吉,郝亚楠,杜慧娟,田娟娟,潘秋红
2.烟台地区主要酿酒葡萄品种叶形结构参数分析及标准化描述宋来庆,赵玲玲,李元军,姜中武,于青,刘美英
3.葡萄酒生产中酒石稳定性测定方法研究刘振来,吕小龙,吴军,火兴三,侯晓静
4.乳酸菌产生挥发性酚的初步研究于英
5.冰红葡萄酒新品种"北冰红"的选育研究宋润刚,路文鹏,沈育杰,金仁浩,李晓红,郭振贵,刘景宽,林兴桂
6.不同葡萄多糖体外抗肿瘤作用的比较研究施晓艳,王忠民,于振海,毛英丽
7.上海地区中晚熟优质葡萄新品种的引种筛选蒋爱丽,单传伦,王静芝,杨天仪,张朝轩,李世诚
8.葡萄冻害的启示——贺兰山东麓2008年葡萄冻害调查报告李玉鼎,赵世华,马成斌
9.咸阳市葡萄栽培气候区划指标调查分析马延庆,朱海利,刘长民,张春玲,千琼丽
10.施佳乐和扑海因对无核白鸡心与紫香无核贮藏期间防霉保鲜效果的影响陈红梅
11.高寒冷凉区温室红提栽植技术要点李建海,王吉金,祁俊堂
12.葡萄强势品种的树势调控陈增灿
13.新疆伊犁地区葡萄主要病害的综合防治技术秦永权,张铁林
14.酵母自溶及其对葡萄酒感官质量的影响李新榜,查巧玲,朱虹,郭永亮,徐瑞敏
15.葡萄素的生物活性研究王琴飞,李景明,黄绵佳
16.提高葡萄抗寒性研究进展林玉友,蒋春光,庞占荣,万惠民,孙洪强,岳广旭
17.葡萄酒休闲酒窖的规划与设计王均光,杨立英,王照科,王咏梅
18.基因组学研究时代的葡萄酿造明星——黑比诺房经贵,刘洪,杨光
19.刺葡萄种质资源的研究与利用现状金燕,石雪晖,熊兴耀,秦丹
20.高成本经营时代葡萄酒企业如何破解困局吴勇毅
21.世界葡萄栽培与酿酒状况综述亓桂梅
22.加拿大冰酒考察报告刘加强,赵新节,杨华峰,刘涛
1.施氮方式对葡萄叶柄硝态氮含量及果实品质的影响杜远鹏,王兆顺,刘来馨,裴承国,王晓芳,厉恩茂,翟衡,DuYuanpeng,WangZhaoshun,LiuLaixin,PeiChengguo,WangXiaofang,LiEnmao,ZhaiHeng
2.葡萄伤流与抗寒性关系研究黄海山,马静芳,马玉坤,郭延清,曹孜义,HuangHaishan,MaJingfang,MaYukun,GuoYanqing,CaoZiyi
3.缺铁对葡萄生理效应的影响商佳胤,常永义,ShangJiayin,ChangYongyi
4.优化橡木桶陈酿工艺在干红葡萄酒生产中的应用史铭儡,夏广丽,刘春生,张谦搏,邵丽,ShiMinglei,XiaGuangli,LiuChunsheng,ZhangQianbo,ShaoLi
5.中外葡萄与葡萄酒 不同酵母及果胶酶对红葡萄酒综合理化指标的影响王志东,张军翔,王琨,李梅,WangZhidong,ZhangJunxiang,WangKun,LiMei
6.山葡萄主栽品种结果枝不同时期摘心对坐果率和产量影响宋润刚,路文鹏,沈育杰,李昌禹,范书田,杨义明,李晓红,张宝香,SongRungang,Luwenpeng,ShenYujie,LiChangyu,FanShutian,YangYiming,LiXiaohong,ZhangBaoxiang


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